10 nuevas recetas con legumbres para disfrutar comiendo

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Contenido creado por Noemi, clasificado en la(s) categoría(s) Colaboraciones, Legumbres y verduras, Recopilación

Esta recopilación de recetas con legumbres, es la continuación de la serie que empezamos con 10 Platos de cuchara con legumbres, partes I y II. Si quieres recordar aquellas recetas, al final del artículo encontrarás los enlaces.

Las recetas con legumbres son –o deberían ser– una parte fundamental de nuestra dieta. Son ricas en proteínas y sobre todo en fibra. Ya solo por estos dos motivos las tienes que tener en cuenta.

Lógicamente cada una tiene propiedades diferentes, pero todas ellas sin excepción, te aportarán lo que tu cuerpo necesita para permanecer sano y en forma.

En el siglo XXI, las lentejas, ya no son comida de viejas 😉 #recetas #legumbres - Tuitéalo!!

Siempre las asociamos a las comidas tradicionales de nuestras abuelas y pudiera parecer que solo las podemos comer como guisos, cocidos y estofados, pero la verdad es que las puedes consumir en ensaladas, como hamburguesas y de muchas formas más. En las siguientes recetas verás porque lo digo 🙂

La lista de recetas con legumbres que vas a poder preparar con nosotros son:

  • Ensalada de lentejas, aguacate y atún, de TodoCooking.
  • Ensalada templada de brócoli y judías, de Patty’s Cake.
  • Gachas manchegas de pitos o almortas, de Julia y sus recetas.
  • Galletas de cacahuetes (coquetes de cacau), de Especialmente Dulce.
  • Guisantes con pollo, de Para estar por casa.
  • Habas con jamón y huevos fritos, de El Delantal Rojo.
  • Alubias rojas estofadas, de Mandarina y Miel.
  • Hamburguesas de calabacín y garbanzos, de Cocinando para mis cachorritos.
  • Fabes con rape y langostinos, de Las recetas fáciles de María.
  • Soja verde especiada y picante, de Migas en la mesa.

¿No te has fijado? En la lista anterior se nos colaron unas galletas de cacahuete, o eso podría parecer. ¿Sabías qué el cacahuete es una legumbre? Pues sí, también podemos hacer recetas dulces con legumbres 😉

Si todavía no te has subido al carro de las legumbres, esta es la ocasión. Te aseguro que no te defraudarán lo más mínimo.


Preparados..., listos... a cocinar!!

Las recetas …

Gachas manchegas de pitos o almortas, de Julia y sus recetas.##Gachas manchegas recetas con legumbres

Guisantes con pollo, de Para estar por casa.##Guisantes con pollo recetas con legumbres

Habas con jamón y huevos fritos, de El Delantal Rojo.##Habas con jamón y huevos fritos recetas con legumbres

Alubias rojas estofadas, de Mandarina y Miel.##Alubias rojas estofadas recetas con legumbres

Hamburguesas de calabacín y garbanzos, de Cocinando para mis cachorritos.##Hamburguesas calabacin y garbanzos recetas con legumbres

Fabes con rape y langostinos, de Las recetas fáciles de María.##Fabes con rape y langostinos recetas con legumbres

Soja verde especiada y picante, de Migas en la mesa.##Soja especiada recetas con legumbres

Si no las has incluido ya en tu dieta, dales una oportunidad. Seguro que pronto notas sus beneficios en tu salud.

Recuerda que antes de publicar esta recopilación de recetas con legumbres, ya preparamos otras dos igualmente interesantes. Si quieres verlas ahora, solo tienes que tocar en la que te interese …

10 Platos de cuchara con legumbres, porque ya apetece! (parte I)

10 Platos de cuchara con legumbres (Parte II)

¿Qué te han parecido? ¿Que receta te ha gustado más?

Si te apetece, puedes enviarnos tus receta y la publicaremos, siempre en tu nombre, en la próxima súper lista con los platos más sabrosos de legumbres que puedes cocinar.


Si te pierdes con los términos culinarios, no te preocupes, te hemos preparado unas guías que te serán de mucha utilidad al cocinar.

¿Te gusta esta receta y necesitas una copia en papel o PDF? Pues ahora puedes imprimir este artículo simplemente tocando este icono Print Friendly

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