10 recetas deliciosas con verduras y hortalizas para disfrutar!

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Subido por Noemi | Publicado el 16.Noviembre.2016, clasificado en la(s) categoría(s) Colaboraciones, Con pocas calorias, Legumbres y verduras, Recopilación, Sopas y cremas

Pon más verduras y hortalizas en tu vida

Con el ritmo de vida frenético que llevamos, casi siempre acabamos comiendo de cualquier manera y sin prestar demasiada atención a las necesidades de nuestra dieta. No me refiero simplemente a estar en forma, hablo de alimentarnos adecuadamente.

Y para eso hay que incluir sí o sí verduras y hortalizas con la máxima frecuencia posible. A ver, tampoco es que debas comer todos los días, pero sí es recomendable hacerlo varias veces en semana.

Deja que el poder de las verduras y hortalizas te atrape!! 😉 - Tuitéalo!!

El problema para muchas personas, es que algunas de las verduras y hortalizas de por sí no parecen apetitosas, quizás por cómo estén cocinadas o presentadas en el plato. Pero no te preocupes, que para eso mismo te he seleccionado 10 recetas con verduras y hortalizas deliciosas a las que no podrás resistirte!

Recetas variadas con verduras y hortalizas diferentes donde elegir: cremas, guisos, tartas y muchas más que seguro te van a encantar!

Aquí te muestro un breve resumen de lo que vas a encontrar en esta recopilación:

  • Crema de calabaza y zahanoria al curry, de TodoCooking.
  • Tarta espiral de verduras, de La cocina de Rebeca.
  • Champiñones rellenos, de Mi madre No cocina.
  • Hamburguesas de calabacin y zanahoria, de No sin mi Taper.
  • Tomates gratinados con queso, berenjena y pimiento rojo, de Mis chic@s y yo.
  • Coca de trampó, de Patty’s Cake.
  • Menestra de verdura, de Tapitas y Postres.
  • Guiso de patatas, alcachofas y guisantes con jamón, de Mis cosillas de cocina.
  • Endivias en salsa Meunière, de Per suca-hi pa.
  • Tempura de verduras con salsa de soja y miel, de Julia y sus recetas.

Ya te empiezan a gustar un poco más las verduras y hortalizas, ¿a que sí? Normal, con estas super recetas te van a saber a gloria!

Para ver las recetas, toca sobre el título o la fotografía.

Preparados..., listos... a cocinar!!


Crema de calabaza y zanahoria al curry, de TodoCooking.

Una rica crema de calabaza y zanahoria con un toque de curry llena de vitaminas y sobre todo sabor, pero SABOR con mayúsculas!

Crema de calabaza y zanahoria al curry


Tarta espiral de verduras, de La cocina de Rebeca.

Esta tarta de verduras está tán rica y es tán bonita, que es una pena tener que cortarla en porciones. Cuando le das el primer bocado se te pasa el disgusto 🙂

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Champiñones rellenos, Mi madre No cocina.

Esto es un festival de sabor y color. Si tienen esa pinta ni te imaginas lo ricos que están.

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Hamburguesas de calabacín y zanahoria, No Sin Mi Taper.

Estas hamburguesas de calabacín y zanahoria, de fast food tienen poco. Ricas, ricas y con fundamento.

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Tomates gratinados con queso en nido de berenjena y pimiento rojo, de Mis Chic@s y Yo.

El tomate es un vegetal que siempre aporta un extra a cualquier comida y en esta receta es el protagonista.

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Coca de Trampó, de Patty’s Cake.

Soy una enamorada de las cocas y esta en especial es una de mis favoritas. Con una masa ligera y todas esas verduritas a ver quien se resiste.

coca-de-trampo


Menestra de verduras, de Tapitas y Postres.

Esto es un subidón de vitaminas y minerales. Además esta super rica.

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Endivias en salsa Meunière, de Per suca-hi pa.

Un plato como la endivia en salsa Meunière es algo que no se olvida facilmente. Aún no lo has probado?

endivias-con-salsa-meuniere


Guiso de patatas, alcachofas y guisantes con jamón, de Mis Cosillas de Cocina.

Si los guisantes con jamón ya de por si están exquisitos, y encima le añadimos alcachofas y patatas, lo único que se puede decir de este plato es olé!

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Tempura de verduras con salsa de soja y miel, de Julia y sus Recetas.

Un plato aparentemente simple pero con un toque de elegancia asiática que le aporta la salsa de soja y miel. Aperitivo saludable y 100% recomendable.

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Ahora es el momento de que nos cuentes qué te han parecido, como te han salido y sobre todo lo bien que te lo has pasado cocinando con nosotros!


Si te pierdes con los términos culinarios, no te preocupes, te hemos preparado unas guías que te serán de mucha utilidad al cocinar.

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