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Blog de TodoCooking

Bratzel-03

Bratzel, una delicia luxemburguesa irresistible!

Noemi | Publicado el 29.Enero.2017

Viajar y cocinar, son dos de mis pasiones, y cada vez que tengo ocasión las uno para preparar una receta que me transporte a un país del mundo. Esta vez, te invito a descubrir conmigo una de las especialidades de Luxemburgo, el bratzel. Bratzel o Bretzel? Un bratzel es un dulce preparado con una masa parecida […]

10-sandwiches-y-bocadillos-de-rechupete

10 sándwiches y bocadillos de rechupete! Sencillos y deliciosos!

Noemi | Publicado el 27.Enero.2017

Los sándwiches y bocadillos son de esas comidas, que si no existieran, habría que inventarlas pero ya. Por suerte a lo largo de la historia se han desarrollado recetas memorables, algunas de las cuales te vamos a presentar en este estupendo recopilatorio. En concreto, vas a poder preparar con nosotros los siguientes sándwiches y bocadillos: […]

Limonada-de-fresas-y-agua-de-azahar-01

Limonada de fresas y agua de azahar. Receta libanesa

Noemi | Publicado el 25.Enero.2017

Me apetecía una bebida antigripal, con muchas vitaminas pero original al mismo tiempo, para salir de los sabores tradicionales de la limonada o el zumo de naranja. Y sin menospreciar las bebidas de siempre, esta limonada de fresas y agua de azahar que te presento, ha superado mis expectativas, ya que no me imaginaba que nos […]

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Tarta ligera requesón y plátano

Tarta ligera de requesón y plátano, con un toque de dulce de leche

Noemi | Publicado el 24.Enero.2017

Hoy te traigo una rica tarta ligera de requesón y plátano, con una base de galletas y dátiles y cubierta con un hilo de dulce de leche.. fabulosa! Desde que gané el concurso de Canal Cocina con mi postre de piña y mascarpone, he querido realizar esta tarta de requesón de Auxy Ordoñez, la autora del […]

Buberts-06

Buberts, mousse de leche con salsa de bayas. Receta sin lactosa.

Noemi | Publicado el 15.Enero.2017

Hoy me he levantado con ganas de tomar un desayuno algo diferente, pero no demasiado dulce, y estos buberts o mousse de leche con salsa de bayas que me he traído de mi viaje a Letonia con mis compis de Reposteras por Europa, han satisfecho mi antojo con creces! Buberts, es un postre delicado poco dulce […]

Merluza-a-la-koskera-01

Merluza a la koskera o merluza en salsa verde

Noemi | Publicado el 13.Enero.2017

Hoy comemos una deliciosa merluza a la koskera, a la vasca o como se le llama popularmente merluza en salsa verde. La merluza a la koskera es uno de esos guisos tradicionales y fáciles que nunca pasan de moda y que suele gustar a todo el mundo. Con unos pocos ingredientes de calidad y la salsa de pescado […]


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