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Categoría : Cocina Internacional

Hummus

Hummus, receta vegana de Oriente Medio, ideal para dipear!

Noemi | Publicado el 26.Febrero.2017

Último domingo del mes, día del Asaltablogs! No he podido resistirme a “birlar” una de las últimas recetas de nuestra compi Elena del blog Mrmlada (víctima del mes), un delicioso y cremoso hummus. Llevaba tiempo queriendo realizar este hummus, una crema o puré de garbanzos cocidos y aderezado con limón, aceite, pasta de tahini y especias. El hummus […]

Riquísima tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes

Noemi | Publicado el 01.Febrero.2017

No sé que me ocurre con Japón, si es obsesión, curiosidad o simplemente me llaman la atención sus hábitos, costumbres tan diferentes a las nuestras, y por supuesto, su gastronomía tan sorprendente, original y simple a la vez.. como esta tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes. No es la primera vez que publico […]

Bratzel-03

Bratzel, una delicia luxemburguesa irresistible!

Noemi | Publicado el 29.Enero.2017

Viajar y cocinar, son dos de mis pasiones, y cada vez que tengo ocasión las uno para preparar una receta que me transporte a un país del mundo. Esta vez, te invito a descubrir conmigo una de las especialidades de Luxemburgo, el bratzel. Bratzel o Bretzel? Un bratzel es un dulce preparado con una masa parecida […]

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10-sandwiches-y-bocadillos-de-rechupete

10 sándwiches y bocadillos de rechupete! Sencillos y deliciosos!

Noemi | Publicado el 27.Enero.2017

Los sándwiches y bocadillos son de esas comidas, que si no existieran, habría que inventarlas pero ya. Por suerte a lo largo de la historia se han desarrollado recetas memorables, algunas de las cuales te vamos a presentar en este estupendo recopilatorio. En concreto, vas a poder preparar con nosotros los siguientes sándwiches y bocadillos: […]

Buberts-06

Buberts, mousse de leche con salsa de bayas. Receta sin lactosa.

Noemi | Publicado el 15.Enero.2017

Hoy me he levantado con ganas de tomar un desayuno algo diferente, pero no demasiado dulce, y estos buberts o mousse de leche con salsa de bayas que me he traído de mi viaje a Letonia con mis compis de Reposteras por Europa, han satisfecho mi antojo con creces! Buberts, es un postre delicado poco dulce […]

Pasta-Verde-Pollo-Marinado-Salsa-Alfredo

Pasta verde con pollo marinado y salsa Alfredo con #MiToqueDeMagia

Noemi | Publicado el 20.Diciembre.2016

Ho, Ho, Ho Feliz Navidad! Estas fechas me traen recuerdos de mi familia sentada alrededor de una mesa llena de platos hechos con esmero y cariño por mi padre, disfrutando de esta receta de pasta verde con pollo y salsa Alfredo. Todavía me acuerdo cuando era pequeña y ayudaba a mi padre –el cocinillas oficial–, preparando un esponjoso bizcocho […]

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