Categoría : Cocina Internacional

Panna Cotta de Oleocao

Panna Cotta de OLEOCAO. Receta sin gluten y sin lactosa.

Noemi | Publicado el 14.Junio.2017

Por fin! Mi primera panna cotta con resultado divino y de muerte lenta!! Para estrenarme con la panna cotta (nata cocida en italiano), este postre tan típico del Piamonte, he utilizado la mejor crema de chocolate que he probado en mi vida, la OLEOCAO. A través de una amiga, me enteré que Oleícola Jaén organizaba […]

küpsisetort-tarta-de-galletas-estonia-04

Küpsisetort. La tarta de galletas más tradicional de Estonia.

Noemi | Publicado el 15.Mayo.2017

Desde Estonia, te traigo la küpsisetort, la tarta de galletas más tradicional, todo un clásico en la casas de los estonios, muy parecida a nuestra tarta de galletas y chocolate. La küpsisetort es la tarta más popular en las fiestas de cumpleaños infantiles y sobre todo para festejar la vuelta al cole de los niños […]

Hummus

Hummus, receta vegana de Oriente Medio, ideal para dipear!

Noemi | Publicado el 26.Febrero.2017

Último domingo del mes, día del Asaltablogs! No he podido resistirme a “birlar” una de las últimas recetas de nuestra compi Elena del blog Mrmlada (víctima del mes), un delicioso y cremoso hummus. Llevaba tiempo queriendo realizar este hummus, una crema o puré de garbanzos cocidos y aderezado con limón, aceite, pasta de tahini y especias. El hummus […]

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Riquísima tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes

Noemi | Publicado el 01.Febrero.2017

No sé que me ocurre con Japón, si es obsesión, curiosidad o simplemente me llaman la atención sus hábitos, costumbres tan diferentes a las nuestras, y por supuesto, su gastronomía tan sorprendente, original y simple a la vez.. como esta tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes. No es la primera vez que publico […]

Bratzel-03

Bratzel, una delicia luxemburguesa irresistible!

Noemi | Publicado el 29.Enero.2017

Viajar y cocinar, son dos de mis pasiones, y cada vez que tengo ocasión las uno para preparar una receta que me transporte a un país del mundo. Esta vez, te invito a descubrir conmigo una de las especialidades de Luxemburgo, el bratzel. Bratzel o Bretzel? Un bratzel es un dulce preparado con una masa parecida […]

10-sandwiches-y-bocadillos-de-rechupete

10 sándwiches y bocadillos de rechupete! Sencillos y deliciosos!

Noemi | Publicado el 27.Enero.2017

Los sándwiches y bocadillos son de esas comidas, que si no existieran, habría que inventarlas pero ya. Por suerte a lo largo de la historia se han desarrollado recetas memorables, algunas de las cuales te vamos a presentar en este estupendo recopilatorio. En concreto, vas a poder preparar con nosotros los siguientes sándwiches y bocadillos: […]

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