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Categoría : Legumbres y verduras

Sopa-Juliana-de-verduras-1

Sopa juliana de verduras. Receta casera de siempre

Noemi | Publicado el 28.Marzo.2016

Sopa juliana de verduras La sopa juliana es uno de los platos tradicionales de la cocina española, que se elabora con distintas verduras cortadas en juliana (finas y alargadas), de ahí su nombre. Esta sopa tan popular y económica, admite algunos ingredientes más como pasta , arroz, carne, taquitos de jamón, etc. Muy similar a la clásica sopa […]

top5-verduras-primavera

Nuestro top 5 de verduras de primavera

Noemi | Publicado el 20.Marzo.2016

Verduras de primavera La primavera es la estación donde más frutas y verduras diferentes puedes encontrar en el mercado. Lo ideal es consumir los productos frescos en su temporada, por mejor sabor, calidad y precio inmejorable. Entre las verduras de primavera que disfrutarás en su punto óptimo están la berenjena, el brócoli, la calabaza, la cebolla, las espinacas, el nabo, el pepino, […]

Crema-Brocoli-Espinacas-Almendras-03

Crema de brócoli y espinacas con almendras. Receta vegana

Noemi | Publicado el 14.Marzo.2016

Crema de brócoli y espinacas 100% vegana Hace un par de meses estuvimos realizando un showcooking en colaboración con Más que lechugas, que podéis ver aquí. En el evento nos llevamos algunas degustaciones preparadas con verduras y frutas ecológicas, entre ellas esta crema de brócoli y espinacas con almendras totalmente vegana que gustó mucho! Si sigues una […]

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Cocido-Andaluz-02

Cocido andaluz tradicional en olla exprés

Noemi | Publicado el 10.Marzo.2016

Cocido andaluz tradicional #legumbreandoTS Hoy nos vamos a tomar un buen potaje calentito para reconfortar, el cocido andaluz tradicional, receta sevillana tal cual la realiza mi madre desde siempre. Después del puchero andaluz, un plato imprescindible en mi casa casi todas las semanas, no puede faltar el siguiente cuchareo típico de nuestra tierra, el cocido […]

Berenjenas-Rellenas-Verduras-Especias-01

Berenjenas rellenas con verduras y especias con salsa de yogur

Noemi | Publicado el 28.Febrero.2016

Berenjenas rellenas con verduras y especias con salsa de yogur Vuelve la banda más mangante de toda la blogosfera, los “Asaltablogs”! Anda que no nos gusta despistar a nuestra víctima y asaltar su cocina con premeditación y sin ningún tipo de culpa..pero es que no tenemos remedio!. Esta vez, la Pícara se ha puesto bien las botas con […]

Patatas Bravas

Patatas bravas. Un clásico de las tapas españolas

Noemi | Publicado el 18.Febrero.2016

Patatas bravas Las patatas bravas, patatas con salsa brava o papas bravas, es una de las tapas más populares de la cocina española servida en la mayoría de los bares del país junto con una cervecita bien fresquita! Es un plato tradicional muy sencillo y económico ya que solo necesitarás patatas, salsa de tomate, caldo de […]

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