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Categoría : Cocina para novatos

Hummus

Hummus, receta vegana de Oriente Medio, ideal para dipear!

Noemi | Publicado el 26.Febrero.2017

Último domingo del mes, día del Asaltablogs! No he podido resistirme a “birlar” una de las últimas recetas de nuestra compi Elena del blog Mrmlada (víctima del mes), un delicioso y cremoso hummus. Llevaba tiempo queriendo realizar este hummus, una crema o puré de garbanzos cocidos y aderezado con limón, aceite, pasta de tahini y especias. El hummus […]

Recetas-Saludables

Recetas saludables y equilibradas que no debes perderte

Noemi | Publicado el 14.Febrero.2017

Recetas saludables en poco tiempo Si te gusta cuidarte y comer bien, pero no tienes tiempo para nada, estás de suerte porque aquí te dejo unas cuantas recetas saludables súper fáciles de elaborar. Las recetas que te presento las puedes preparar sin usar ningún robot de cocina, pero si tienes la Thermomix deberías revisar estas […]

Bratzel-03

Bratzel, una delicia luxemburguesa irresistible!

Noemi | Publicado el 29.Enero.2017

Viajar y cocinar, son dos de mis pasiones, y cada vez que tengo ocasión las uno para preparar una receta que me transporte a un país del mundo. Esta vez, te invito a descubrir conmigo una de las especialidades de Luxemburgo, el bratzel. Bratzel o Bretzel? Un bratzel es un dulce preparado con una masa parecida […]

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Limonada-de-fresas-y-agua-de-azahar-01

Limonada de fresas y agua de azahar. Receta libanesa

Noemi | Publicado el 25.Enero.2017

Me apetecía una bebida antigripal, con muchas vitaminas pero original al mismo tiempo, para salir de los sabores tradicionales de la limonada o el zumo de naranja. Y sin menospreciar las bebidas de siempre, esta limonada de fresas y agua de azahar que te presento, ha superado mis expectativas, ya que no me imaginaba que nos […]

Pollo-al-melocoton-durazno

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Noemi | Publicado el 10.Enero.2017

Después de la vorágine de fiestas y comilonas que hemos pasado –algunos lo llaman “Navidad”– sólo me apetece entrar en la cocina para preparar recetas tan sencillas y sabrosas como este fantástico pollo al melocotón. Un plato económico que se cocina prácticamente sólo, basta pochar una cebollita, las pechuguitas de pollo y añadir el resto de ingredientes que […]

Mejillones-Salsa-Tomate-Provenzal

Mejillones en salsa de tomate a la provenzal, para chuparse los dedos!

Noemi | Publicado el 27.Diciembre.2016

Hace unos días pasé por mi pescadería de confianza, buscando algo de pescado o marisco para preparar la cena de Nochebuena, y me topé con unos estupendos mejillones frescos a buen precio, y sin pensarlo dos veces me los llevé a casa. Aprovechando que Gallina Blanca tuvo el detalle de enviarme un gran lote de […]

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