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Categoría : Pescados y mariscos

Salmon en papillote con champiñones

Salmón en papillote con champiñones apto Dukan

Noemi | Publicado el 16.Junio.2014

Salmón en papillote con champiñones Hace unos días navegando por internet y visitando las páginas que sigo; María Martinez en su blog dedicado a la Dieta Dukan, publicó una receta muy sencilla y preparada con una forma de cocción que aún no había probado.. el papillote. Esta técnica consiste en cocinar alimentos en su propio jugo sin apenas grasas dentro […]

Espaguettis marinera

Espaguettis a la marinera, de chuparse los dedos

Noemi | Publicado el 30.Mayo.2014

Espaguettis a la marinera Pasta, mamma mia!! 😉 Te presento una forma diferente de cocinar esta pasta. Los espaguettis a la marinera, una variación del clásico plato con tomate, con una salsa simple de mariscos, vino blanco y tomates. Una receta ligera, sabrosa y fresca para comer en época de verano! Puedes rematar estos espaguettis con parmesano […]

Atún encebollado

Atún encebollado, tradición marinera en tu mesa

Noemi | Publicado el 06.Mayo.2014

Atún encebollado, 100% gaditano!! El atún encebollado es un guiso tradicional y originario de la provincia de Cádiz. Un plato muy sencillo de hacer, de pocos ingredientes y cargado de proteínas y aceites grasos omega 3, muy beneficiosos para el óptimo funcionamiento del cerebro y sobretodo, para reducir las enfermedades cardiovasculares. A mí me encanta comerlo de esta forma, […]

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Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela para el Día de la madre

Noemi | Publicado el 04.Mayo.2014

Fideos a la cazuela, del recetario familiar. Hoy Día de la madre, te quiero regalar la receta estrella de mi madre, con la que todo el mundo disfruta y es feliz, y la que cocina cuando estamos en familia. Ya puede hacerla mil veces que siempre le sale riquísima! Te hablo de sus fideos a la cazuela. Esta […]

Buñuelos de bacalao - todocooking

Buñuelos de bacalao (sin huevo)

Noemi | Publicado el 05.Abril.2014

Buñuelos de bacalao (sin huevo) Con este tiempo casi veraniego no parece que pronto, en unos días, empiece la ¡¡Semana Santa!!. Me gusta el ambiente concurrido de las calles en esta época y el olorcillo de torrijas, buñuelos y rosquillas que se respira en las panaderías o cafeterías. Por eso, para celebrar esta época y […]

Emparedados de merluza y jamón

Emparedados de merluza y jamón

Noemi | Publicado el 10.Enero.2014

Emparedados de merluza y jamón Esta vez me he acordado de los más peques de la casa, y de lo que les cuesta a la mayoría comer! Uff! Qué suplicio para muchas madres!! Así que por ellas y por los chiquitines, traigo esta receta fácil de realizar, buenísima y perfecta por sus nutrientes! Espero tus comentarios […]

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