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Categoría : Postres

Rocas-Chocolate-Nueces-Pacanas

Rocas de chocolate con nueces pacanas

Noemi | Publicado el 28.Diciembre.2015

Rocas de chocolate con nueces pacanas Si eres amante del chocolate o mejor dicho, chocoadicto como yo, no puedes dejar de probar estas rocas de chocolate con nueces pacanas, unas delicias super adictivas! Las rocas de chocolate son unos bombones realizados con chocolate fundido y luego mezclado con frutos secos troceados. Puedes realizarlas con un […]

Postre Piña Mascarpone Yogur

Postre de piña con mascarpone, yogur y granada

Noemi | Publicado el 23.Diciembre.2015

Postre de piña con mascarpone Como broche de oro para una cena o comida especial, este postre de piña con mascarpone, yogur y granada queda estupendo y además es muy ligero, ideal para los que no quieren abusar con el dulce. Este postre de piña con mascarpone ha sido la ocasión perfecta para abrir mi […]

caqui-persimon-frutos-secos-toffee-03

Caqui Persimón con frutos secos y salsa toffee

Noemi | Publicado el 09.Diciembre.2015

Caqui Persimón con frutos secos y salsa toffee La diferencia entre un caqui convencional y un caqui persimón es la textura, ya que los dos son la misma fruta. El caqui persimón tiene una carne más dura parecida a una manzana y el caqui es más blando y delicado, lo que ocasiona que se estropee más fácilmente en […]

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Macedonia de frutas con crema de naranja

Macedonia de frutas con crema de naranja

Noemi | Publicado el 22.Noviembre.2015

Macedonia de frutas con crema de naranja Como todos los meses, continuamos utilizando productos de temporada con el reto Color y Sabor de Pilar de Postres Originales, y entre las opciones naranja y repollo, me decanté por la primera preparando una macedonia de frutas con crema de naranja. Propiedades de la naranja La naranja aporta gran cantidad de […]

Mousse de chocolate negro belga

Mousse de chocolate negro belga

Noemi | Publicado el 10.Noviembre.2015

Mousse de chocolate negro belga Receta para auténticos amantes del chocolate! Estuve a punto de no acompañar a mis chicas de Reposteras por Europa, pero al final encontré un hueco en mi apretada agenda para viajar con ellas hasta Bélgica y disfrutar de una adictiva mousse de chocolate negro belga. Esta vez le ha tocado […]

Mendiants

Mendiants, inspirados en la película “Chocolat”

Noemi | Publicado el 01.Noviembre.2015

Mendiants, mendigos o músicos. Receta exquisita con chocolate y frutos secos Los Mendiants son un postre de chocolate originario de Francia, traducidos como mendigos y aquí en España conocidos como Músicos. Esta receta de Mendiants son además, mi aportación al reto Cocina de Película, como homenaje a la película Chocolat, escogida por nuestra querida amiga Maribel […]

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