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Categoría : Sopas y cremas

Crema de calabaza y zanahoria al curry

Crema de calabaza y zanahoria al curry

Noemi | Publicado el 06.Noviembre.2015

Crema de calabaza y zanahoria al curry Estamos en plena época de calabaza y no podía dejar pasar la ocasión de preparar una receta que me encanta, la crema de calabaza y zanahoria al curry. Sencilla de preparar, es muy ligera y casi no tiene grasas ya que no usaremos nata, es una opción muy […]

Sopas y Cremas para el Otoño

8 recetas de sopas y cremas para el Otoño

Noemi | Publicado el 14.Octubre.2015

Recetas de sopas y cremas para combatir el frío Hace menos de un mes estábamos aún en verano, disfrutando de nuestras vacaciones y del buen tiempo. Y de pronto llegó el Otoño, con un descenso de temperaturas en la mayoría de las comunidades, y lo único que apetece con el frío y las lluvias es quedarte en casita […]

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate, refrescante y nutritivo por igual

Noemi | Publicado el 07.Agosto.2015

Gazpacho de aguacate Una rica y suave versión de la tradicional receta española es este gazpacho de aguacate, perfecto para tomar como entrante o bebida bien fresquita. En casa nos encanta acompañar el plato fuerte con un buen vaso del tradicional gazpacho andaluz, sobre todo en verano, que la calor aprieta y sólo te apetecen platos bien fríos y […]

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Sopa de melón y manzana con jamón

Sopa de melón y manzana con jamón. Que rica está!

Noemi | Publicado el 31.Julio.2015

Sopa de melón y manzana con jamón Receta fría, rápida y muy light! Qué más se puede pedir? Una receta muy veraniega y fresca que sienta fenomenal, sopa de melón y manzana con jamón, muy ligerita y que se realiza en escasos minutos!! No me vendrás diciendo que te trato mal y no te cuido, porque esta sopa […]

Sopa fría de pepino con yogur. Refrescante y saludable receta.

Noemi | Publicado el 19.Junio.2015

Sopa fría de pepino con yogur Ideal para tomar en verano, cuando el calor aprieta, es esta sopa fría de pepino con yogur que te enseño a continuación. No suelo consumir mucho pepino excepto en el gazpacho andaluz, alguna ensalada y poco más. Pero cuando probé esta exquisita, refrescante y suave sopa fría de pepino con […]

Sopa de tomate a la andaluza

Sopa de tomate a la andaluza. Arraigada tradición.

Noemi | Publicado el 20.Abril.2015

Sopa de tomate a la andaluza, plato tradicional de aprovechamiento La sopa de tomate a la andaluza es un guiso tradicional del recetario de nuestras madres y abuelas, que han perdurado en el tiempo y que surgió como muchos otros platos en tiempos de carestía alimentaria. Un plato de aprovechamiento o reciclaje, que permite utilizar […]

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