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Categoría : Sopas y cremas

Salmorejo

Salmorejo cordobés, Lo mejor que puedes tomar en verano.

Noemi | Publicado el 14.Mayo.2014

Salmorejo cordobés El sol ya se ha instalado definitivamente en el cielo de Andalucía, y también en gran parte de España. Sólo nos queda esperar que no apriete demasiado el calor, que no suba mucho las temperaturas… porque aún nos queda mucho verano por delante. Aquí en el Sur, al menos dónde no hay costa, ya estamos […]

Sopa-Minestrone

Sopa Minestrone, un clásico de la cocina italiana

Noemi | Publicado el 25.Diciembre.2013

Sopa Minestrone La minestrone es una sopa clásica italiana que nos permite aprovechar los restos de verduras que se han quedado “olvidadas” en el frigorífico. Es una sopa consistente y aromática, repleta de muchos nutrientes provenientes de las verduras y la pasta. A la hora de servir puedes espolvorear por encima un poco de queso […]

Crema de esparragos

Crema de espárragos

Noemi | Publicado el 27.Noviembre.2013

Crema de espárragos Esta crema de espárragos es una cena ideal, se prepara en poco tiempo y está deliciosa. Los espárragos son un diurético natural y muy buenos para el sistema cardiovascular. Esta crema de espárragos es baja en calorías, sólo 130 cal por persona y con una dificultad mínima, para los novatillos en la […]

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