Categoría >> Cocina para novatos

Bratzel-03

Bratzel, una delicia luxemburguesa irresistible!

Contenido creado por Noemi

Viajar y cocinar, son dos de mis pasiones, y cada vez que tengo ocasión las uno para preparar una receta que me transporte a un país del mundo. Esta vez, te invito a descubrir conmigo una de las especialidades de Luxemburgo, el bratzel. Bratzel o Bretzel? Un bratzel es un dulce preparado con una masa parecida […]

Limonada-de-fresas-y-agua-de-azahar-01

Limonada de fresas y agua de azahar. Receta libanesa

Contenido creado por Noemi

Me apetecía una bebida antigripal, con muchas vitaminas pero original al mismo tiempo, para salir de los sabores tradicionales de la limonada o el zumo de naranja. Y sin menospreciar las bebidas de siempre, esta limonada de fresas y agua de azahar que te presento, ha superado mis expectativas, ya que no me imaginaba que nos […]

Pollo-al-melocoton-durazno

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Contenido creado por Noemi

Después de la vorágine de fiestas y comilonas que hemos pasado –algunos lo llaman “Navidad”– sólo me apetece entrar en la cocina para preparar recetas tan sencillas y sabrosas como este fantástico pollo al melocotón. Un plato económico que se cocina prácticamente sólo, basta pochar una cebollita, las pechuguitas de pollo y añadir el resto de ingredientes que […]

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Mejillones-Salsa-Tomate-Provenzal

Mejillones en salsa de tomate a la provenzal, para chuparse los dedos!

Contenido creado por Noemi

Hace unos días pasé por mi pescadería de confianza, buscando algo de pescado o marisco para preparar la cena de Nochebuena, y me topé con unos estupendos mejillones frescos a buen precio, y sin pensarlo dos veces me los llevé a casa. Aprovechando que Gallina Blanca tuvo el detalle de enviarme un gran lote de […]

Turron-Chocolate-Quinoa-Arandanos-02

Turrón de chocolate negro, quinoa y arándanos rojos. Receta sin gluten.

Contenido creado por Noemi

Pues sí! Por fin me salió mi primer turrón decente, ya que los dos anteriores de yema tostada que preparé el año pasado no tenían ni el aprobado! Solo se han quedado apartados de momento, volveré a la carga cuando menos te lo esperes 🙂 Sin embargo, con esta receta de turrón de chocolate negro, quinoa y […]

Pasta-Verde-Pollo-Marinado-Salsa-Alfredo

Pasta verde con pollo marinado y salsa Alfredo con #MiToqueDeMagia

Contenido creado por Noemi

Ho, Ho, Ho Feliz Navidad! Estas fechas me traen recuerdos de mi familia sentada alrededor de una mesa llena de platos hechos con esmero y cariño por mi padre, disfrutando de esta receta de pasta verde con pollo y salsa Alfredo. Todavía me acuerdo cuando era pequeña y ayudaba a mi padre –el cocinillas oficial–, preparando un esponjoso bizcocho […]


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