Categoría >> Pescados y mariscos

Merluza-a-la-koskera-01

Merluza a la koskera o merluza en salsa verde

Contenido creado por Noemi

Hoy comemos una deliciosa merluza a la koskera, a la vasca o como se le llama popularmente merluza en salsa verde. La merluza a la koskera es uno de esos guisos tradicionales y fáciles que nunca pasan de moda y que suele gustar a todo el mundo. Con unos pocos ingredientes de calidad y la salsa de pescado […]

Mejillones-Salsa-Tomate-Provenzal

Mejillones en salsa de tomate a la provenzal, para chuparse los dedos!

Contenido creado por Noemi

Hace unos días pasé por mi pescadería de confianza, buscando algo de pescado o marisco para preparar la cena de Nochebuena, y me topé con unos estupendos mejillones frescos a buen precio, y sin pensarlo dos veces me los llevé a casa. Aprovechando que Gallina Blanca tuvo el detalle de enviarme un gran lote de […]

Trucha a la navarra

Trucha a la navarra, un plato clásico para disfrutar!

Contenido creado por Noemi

Sí! Nos vamos de nuevo de recorrido por la cocina española con las chicas de La Cocina Typical Spanish con este lujazo de plato: trucha a la navarra. Se trata de una sencilla y muy popular receta de la gastronomía navarra, donde la trucha en este caso, se rellena de migas o lonchas de jamón y […]

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10-recetas-pescado-y-marisco-2

10 recetas más de pescados y marisco. Volvemos a la carga :-)

Contenido creado por Noemi

10 recetas más de pescados y marisco Hace algún tiempo publicamos una selección de recetas de pescados y marisco que han gustado bastante. Por eso hemos decidido continuar con esta segunda parte e incluir algunas que se quedaron en el tintero. Cuando hacemos una recopilación de recetas, siempre tenemos en mente que sea lo más […]

arroz caldoso con sepia

Arroz caldoso con sepia, choco o jibia

Contenido creado por Noemi

Arroz caldoso con sepia, plato lleno de nutrientes! Ya le tenía ganas a este arroz con sepia, preparado con un buen caldo de pescado para que no pierda sabor ninguno! La sepia o choco contiene alto contenido de proteínas de buena calidad que aporta todos los aminoácidos y minerales esenciales para el organismo. Además, es […]

Moussaka de atún. Receta ligera y sin lactosa.

Contenido creado por Noemi

La versión ligera de la moussaka griega clásica! Siempre que visito un restaurante o bar donde disponen en su carta de la moussaka griega típica, me la pido sin remedio! Me encanta la mezcla de sabores que se produce entre las berenjenas, el tomate, la bechamel y la carne. Está tremenda! La moussaka es un […]


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