Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar

Rosas de hojaldre

Contenido creado por Noemi, clasificado en la(s) categoría(s) #retofacilisimo, Entrantes, Panes y Pizzas, Recetas infantiles

Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar

La primavera se adelanta

Ilusionada de nuevo con otro tema nuevo para el Reto Facilísimo, en esta ocasión y adelantándonos a la Primavera son las flores, y mi receta: rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar.

El tema lo ha escogido la ganadora de la vez pasada, Sabrina de Sabrina’s Sea of Colors, con su tarta de oreo y chocolate blanco sin horno.. que nos dejó a todas salivando!! 😉

La inspiración y la imaginación estaba bajo mínimos, y con poquitas ganas de ponerme a cocinar, y eso que me encanta.. pero ya ves.. no siempre está una al 100%! Pero bueno, para eso tenemos a mi querido internet (qué gran invento!) y navegando me topé con la receta de rosas de hojaldre saladas en la página Trasteando en la Cocina con José Angel, donde te explica paso a paso cómo realizarlas.

De esta manera, en muy poco tiempo y con sólo 3 ingredientes, he preparado mis rosas de hojaldre siguiendo las indicaciones de la receta original y cambiando solo el tipo de queso por un cheddar porque me encanta su sabor y se funde muy bien!


Preparados..., listos... a cocinar!!

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Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar, ingredientes

  • Servicios: 9 rosas de hojaldre
  • Tiempo: 30
  • Dificultad: super fácil

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre rectangular fresca o congelada
  • lonchas jamón de york, tipo sandwich
  • lonchas de queso cheddar
  • 40 gr de mantequilla

Rosas de hojaldre

Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar, preparación

Elaboración

  1. Extender la lámina de hojaldre en el mismo papel de horno que lleva consigo.
  2. Derretir la mantequilla en el microondas a máxima potencia unos 40 segundos.
  3. PAP-Rosas Hojaldre
  4. Bañar el hojaldre con la mantequilla, con ayuda de una brocha de repostería o una cuchara.
  5. Cortar el hojaldre en tiras verticales de unos 3 cm de ancho.
  6. Cortar por la mitad las lonchas de queso y jamón york. En mi caso, he utilizado unas lonchas de jamón york muy finas, por lo que las he doblado por la mitad en vez de cortarlas.
  7. Colocar el jamón en york en cada una de las tiras, una al lado de la otra y sobresaliendo del hojaldre tal como te muestro en el paso a paso, y el queso ya cortado encima de éstas.
  8. Enrrollar la tira de hojaldre ya relleno, y sellar el rollito con un poco de mantequilla derretida.
  9. Colocar cada uno de los rollitos o rosas de hojaldre en una bandeja para horno especial cupcakes o magdalenas, en moldes de silicona o en flaneras. Esto lo hacemos para que al hornearse no se abra el hojaldre.
  10. Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos.
  11. Introducir la bandeja con las rosas en el horno a 200º de 20 a 25 minutos, o hasta que veas que el hojaldre está cocido y el jamón york dorado.
  12. Dejar templar dentro del molde, y desmoldar con cuidado con ayuda de unas pinzas.
  13. Te recomiendo consumirlas calentitas, con el hojaldre recién hecho y crujiente!

Rosas de hojaldre

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Comentarios

Se han escrito 40 comentarios en “Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar

  1. Hola,
    he hecho esta receta y queda increíble de buena y de presentación, las serví sobre una salsa de queso cheddar servido en plato sopero, y quedó espectacular!!!!!
    Tenía 12 invitados esa noche y todos quedaron impresionados!!!!

    Muchas gracias

    1. Hola Irene! Me alegro mucho que te hayan gustado y consiguieras ser la anfitriona perfecta. Y muchas gracias a tí por seguirnos y preparar nuestras recetas! Besotes!

  2. ¡Madre mía, que pinta! pero es que dan el pego totalmente ¡que parecen rosas! y yo haciendo mini-napolitanas normales…la próxima vez me animo con estas flores 😀

    beso

  3. ¡Qué pintaza! Tiene que estar de muerte. Como dice un amigo mío, “no lo he probado, pero si la mezcla de ingredientes es con sentido común, eso tiene que estar buenísimo”. Me alegro de que no te echaras para atrás al ver que no se te ocurría nada. Besos

    1. Pues tu amigo tiene toda la razón! Aunque a veces he probado mezclas extrañas y ha sido todo un descubrimiento! Al final.. como ves me salió una receta decente. Me alegro que te haya gustado Makarmen! Muchas gracias! Besos

  4. Que bonita presentación para estos bocadillos! Se ven realmente deliciosos y parecen sencillos, creo que son una buena opción para sorprender en una reunión, aunque ahora mismo me encantaría probar uno.

  5. Me encantan, qué punto! Tengo una lámina de hojaldre en la nevera, mañana voy a por el resto. Muchas gracias por compartir. Besos, Chus

  6. Mmmmm…¡¡Yo quiero probarlas Noemi!! Tienen una pinta deliciosa, además de quedar preciosas…¡¡Es que parecen realmente unas rosas!! Me lo apunto, porque dentro de poco es el cumple de mi niña mayor y creo que con esto voy a quedar “como Dios”, jejeje…Ademas de que los niños lo devorarán por los ingredientes tan sencillos que lleva…. ¡¡Genial!!
    Un besito.

    1. Guay! Perfecto para la merendola de los niños.. seguro que les encanta! A nosotros nos ha gustado mucho! Me alegra que te entusiasme la idea! Gracias por pasarte Sonia! Un beso

    1. Pues como habrás visto son muy sencillitas de hacer, y en el paso a paso se ve todo muy claro, así que animate, ya verás qué bien te salen! Gracias Victoria! Un besote!

    1. Yo creo que saldría igual de bueno, pero si es posible escoge las lonchas finas de pavo y haz como yo, doblarlas, da mejor resultado que con lonchas gruesas.. da más efecto de pétalos! Ya me contarás! Gracias por pasarte Elisabet! Besos

    1. Siii.. al final quedaron bien, utilizando lonchas de jamón york finas, así se ha conseguido más el efecto de los pétalos! Gracias por pasarte Lirtea! Un beso

    1. Muchas gracias Erika! Me hace mucha ilusión que te gusten mis recetas, y sí.. cuando horneo por ejemplo la casa se inunda de un olor muy apetitoso.. mmm! Besotes guapa!

    1. Pues no lo había pensado.. pero sí, quedaría muy bien como aperitivos fáciles y muy vistosos para cualquier celebración! Me alegra que te gusten Sabrina! Gracias guapa! Un beso

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