Categoría >> Legumbres y verduras

Pisto Soriano

Pisto con torrezno de Soria. Receta tradicional con mucho sabor

Contenido creado por Noemi

El plato que te presento hoy tiene historia y tradición a raudales, se trata del pisto con torrezno de Soria. Una receta sencilla, económica y que cunde muchísimo! Después de recibir la panceta ahumada de cerdo marca de garantía de “Torrezno de Soria”, y de explicarte cómo freírlo y conseguir una corteza crujiente y una […]

salteado de cous cous con bimi

Salteado de cous cous con bimi, setas y calabaza. Un plato nada pesado

Contenido creado por Noemi

El cous cous o cuscús es uno de los ingredientes estrella de la cocina marroquí, su nombre proviene del bereber que significa “redondito”, por la forma redonda que le da la sémola de trigo. Normalmente lo suelen comer con carne de cordero o verduras cocidas, y nosotros lo hemos preparado esta vez, con verduras y […]

Berenjenas-fritas-con-miel-de-caña-01

Berenjenas fritas con miel de caña. Receta sin complicaciones!

Contenido creado por Noemi

Berenjenas fritas con miel de caña, el aperitivo perfecto! La primera vez que probé las berenjenas fritas con miel de caña, fueron en casa de mi suegra y después en un chiringuito enfrente de la playa en Torremolinos, Málaga. Me encantaron! El descubrimiento fue sobre todo, el acompañamiento de la miel de caña, en mi […]

Publicidad


Pizza Vegetal Base Coliflor

Pizza de coliflor vegetariana. Receta sin gluten con mucho sabor.

Contenido creado por Noemi

Pizza de coliflor vegetariana para una cena saludable Con esta pizza de coliflor vegetariana, participamos en el concurso promovido y organizado por Huertos de Soria, tratando de encontrar #LaRecetaMásEcológica. Hace unos días recibimos en casa una cesta magnífica con verduras frescas y ecológicas de la mano de Huertos de Soria, entre las que descubrimos una hermosa coliflor, […]

Quinoa-Real-Algas-Verduras

Quinoa Real con algas y verduras de temporada. Receta vegana

Contenido creado por Noemi

Siempre me ha interesado la cocina, e intento que mis recetas sean equilibradas, variadas y sabrosas. En esta ocasión usaré unos ingredientes algo diferentes, Quinoa real con algas espirulina y chlorella. Si no te suenan de nada, no te preocupes, porque te voy a hablar de ellos en un momento. Suelo acudir a todo tipo de […]

Descubre el seitán, la carne vegetal por excelencia. Sus beneficios y algunas recetas.

Contenido creado por Noemi

De un tiempo a esta parte y debido a mis cambios alimenticios por malestares digestivos, me estoy planteando más seriamente pasarme a una alimentación vegetariana, pero me echa para atrás el no poder consumir carne, por ejemplo la de pollo que es mi preferida. Investigando he encontrado una posible solución a mi problema, el seitán. […]


Visitar el blog

para ver todas las publicaciones

Ir al inicio

con nuestras últimas publicaciones

Ver las recetas

en una lista organizada por categorías


Colaboramos con ...