Categoría >> Cocina para novatos

Contramuslos pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras. Receta súper fácil con horno tradicional.

Contenido creado por Noemi

El pollo asado con verduras es uno de esos platos que a casi todo el mundo le gusta, de hecho la carne de pollo es de las más consumidas en el planeta. La carne de pollo se presta a ser cocinada de muchas formas, pero asada gana muchos puntos. En concreto, la parte que me parece […]

Bagels de tortilla bacon cheddar

Bagel integral con tortilla, bacon y queso cheddar

Contenido creado por Noemi

El bagel es un tipo de pan elaborado tradicionalmente con harina de trigo, con la peculiaridad de tener un agujero en el centro. Su interior es denso y su corteza crujiente, debido a la cocción en agua antes de ser horneado. A la masa del bagel se le suele añadir diferentes ingredientes que aportan que […]

Huevos rotos con jamón patatas y pimientos

Huevos rotos con jamón serrano, patatas y pimientos

Contenido creado por Noemi

Los huevos rotos o estrellados son un plato tradicional de la cocina española. Una receta simple, económica y muy socorrida que gusta a todo el mundo por igual! En la gastronomía de Madrid, los huevos rotos, que no son más que unos huevos fritos en abundante aceite de oliva y con la yema muy líquida, […]

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pimientos del piquillo rellenos de atun con salmorejo

Pimientos de piquillo rellenos de atún con salmorejo

Contenido creado por Noemi

No hace falta que sea verano para preparar un tentempié frío y ligero como estos pimientos de piquillo rellenos de atún con salmorejo. Es una receta sencillísima, tanto que dudaba en publicarla, pero está tan buena que quería compartirla contigo. Si tienes ya preparada la cebolla caramelizada y el salmorejo, la elaboración no tiene complicación […]

canapés de arenque con crema de salmón

Canapés de arenque con crema de salmón. De Suecia a tu mesa

Contenido creado por Noemi

Hoy comemos unos sabrosos canapés de arenque con crema de salmón al más puro estilo sueco. Como ya te comenté en mi publicación de cómo hacer sushi fácil en casa, acababa de asistir a un taller de sushi en IKEA, que imparten gratis a menudo en su tienda y de esta manera, pude comprobar in […]

salteado de cous cous con bimi

Salteado de cous cous con bimi, setas y calabaza

Contenido creado por Noemi

El cous cous o cuscús es uno de los ingredientes estrella de la cocina marroquí, su nombre proviene del bereber que significa “redondito”, por la forma redonda que le da la sémola de trigo. Normalmente lo suelen comer con carne de cordero o verduras cocidas, y nosotros lo hemos preparado esta vez, con verduras y […]


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