Sandwich a las finas hierbas con salmón y queso, apto Dukan

Sandwich a las finas hierbas con salmón y queso

Si estas a dieta, a veces se te acaban las ideas para comer y divertirte, porque si no te divierte la comida no la disfrutas. Por eso he cocinado para ti este sandwich a las finas hierbas con salmón y queso, un bocado con el que seguro vas a disfrutar comiendo.

En esta receta, aprenderas a hacer el pan con salvados de avena y trigo en el microondas en 4 minutos. Asi cuando te apetezca podras crear tus propios sandwich a tu gusto.

Preparados, listos, a cocinar ...

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Ingredientes para el sandwich a las finas hierbas con salmón y queso

[ingredients title="Ingredientes"]

• 1 huevo
• 1 cucharada de queso fresco batido 0% o yogur natural desnatado 0%
• 2 cucharadas de salvado de avena
• 1 cucharadas de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• lonchas de salmón ahumado
• queso fresco de untar light (-3%mg)
• 1 cucharadita de finas hierbas o provenzales (opcional)

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Sandwich a las finas hierbas con salmón y queso, preparación

[directions title="Elaboración"]

1. Mezclar los salvados junto con la levadura y las hierbas en un bol.
2. Añadir  el huevo y el queso fresco batido o el yogur. Batir bien todo con unas varillas.
3. Echar la masa de pan dukan en un molde de cristal, silicona o plástico apto para microondas, y tapar con un film transparente. Utiliza un molde no muy grande para que te salga un pan más grueso, y puedas cortarlo después por la mitad, y si además, es cuadrado conseguirás una apariencia como de pan de molde.
4. Meter en el microondas a máxima potencia (800 w) 4 minutos.
5. Retirar con cuidado el film transparente y el pan ya cocido. Dejar templar un poco.
6. Cortar por la mitad, y tostar un poco por cada lado.
7. Untar con un poco de queso fresco y colocar encima 1 o 2 lonchas de salmón.
8. Cerrar el sándwich y listo para disfrutar de una cena rápida y sana!

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