Sopa de melón y manzana con jamón
Con pocas calorias, Navidad, Sopas, cremas, guisos y legumbres

Sopa de melón y manzana con jamón. Que rica está!

Sopa de melón y manzana con jamón

Receta fría, rápida y muy light!

Qué más se puede pedir? Una receta muy veraniega y fresca que sienta fenomenal, sopa de melón y manzana con jamón, muy ligerita y que se realiza en escasos minutos!!

No me vendrás diciendo que te trato mal y no te cuido, porque esta sopa de melón y manzana con jamón tiene muy poquísimas calorías, solo las justas que aporta la nata que puedes sustituir por leche evaporada o leche desnatada, para más inri!

Te aseguro que la combinación de melón con manzana y el jamón crujiente, aderezado al final con un buen aceite de oliva virgen extra, hará la delicia de los paladares más exigentes a quienes ofreceremos un aperitivo refrescante de lujo, de bajo coste y con pocos ingredientes.

Sopa de melón y manzana con jamón
Prueba esta refrescante sopa de melón y manzana. Está de vicio 😉 #receta #sopa Clic para tuitear

Preparados, listos, a cocinar ...

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Sopa de melón y manzana con jamón. Que rica está!

Receta por Noemi
Clase de receta: Con pocas calorias, Navidad, Sopas, cremas, guisos y legumbres
Prep time

30

minutos
Cooking time

40

minutos
Total time

0

minutes

Ingredientes

  • 1/2 melón piel de sapo

  • 1 manzana

  • 200 ml de nata (crema de leche) líquida especial para cocinar (22%MG)

  • sal y pimienta

  • unas lonchas de jamón serrano

  • AOVE (opcional)

Elaboracion

  • Pelar, quitar las semillas y cortar a trozos más pequeños el melón.
  • Pelar y cortar la manzana a dados.
  • Triturar bien la fruta junto con la nata (crema de leche). Salpimentar al gusto y remover.
  • Conservar la sopa bien tapada en el frigorífico hasta su consumo.
  • Colocar unas lonchas de jamón serrano cortadas por la mitad, entre dos hojas de papel absorbente, e introducir en el microondas a máxima potencia (800w) 1-1,30 minutos, o hasta que queden crujientes pero no quemadas.
  • Servir la sopa bien fría con un poco de jamón serrano crujiente por encima, y unas gotas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)

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Sopa de melón y manzana con jamón

Actualizado: Los 👨‍🍳👨‍🍳 Hermanos Torres en persona han escogido mi receta de sopa de melón y manzana como ganadora de su concurso en twitter. Aquí os dejo el video

Estoy que me salgo de alegría.😍😍😍

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6 Comments

  1. Me encanta esta sopa de melon y jamón serrano. Muy original. Creo que la voy a preparar este domingo y sorprender a la familia. Muy rica. Gracias.

  2. Mira tu, siempre kla he hecho solo con melon, no le ponia manzana pero le debe dar su toque! Muy rica! Un besito

  3. Madre mia, que convinacion mas rica para el verano, me encanta la probare. Bs.

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