Mug Cake de Nutella, en sólo 5 minutos al microondas

Mug Cake de Nutella

Tierno bizcocho en solo 5 minutos!

Para el desayuno, merienda o postre, prepárate un delicioso y esponjoso mug cake de Nutella en el microondas.

Cuando me dió la fiebre de hacer cupcakes, los hacía todo el tiempo y de todos los sabores, y ahora estoy enganchadísima con los mug cakes, que se hacen en mucho menos tiempo y están buenísimos!

Si aún no los conoces, los mug cakes son bizcochos que se preparan dentro de una taza de desayuno en el microondas y en tan sólo 5 minutos puedes obtener un postre individual para satisfacer un capricho repentino!

La receta para hacer este mug cake de Nutella es muy sencilla, rápida y sabrosa, si controlas bien los tiempos de tu microondas, conseguirás un delicioso y tierno bizcocho con un interior cremoso espectacular!

Preparados, listos, a cocinar ...

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Mug Cake de Nutella, ingredientes.

[ingredients title="Ingredientes"]

• Para una taza de 400 ml de capacidad
• 3 cucharadas de Nutella
• 2 cucharadas de aceite de oliva suave
• 1 huevo
• 3 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de leche
• 6 cucharadas de harina todo uso
• 1 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura (polvos de hornear)
• decoración: almendras o avellanas picadas (opcional)

[/ingredients]

Mug Cake de Nutella, preparación.

[directions title="Elaboración"]

1. En un bol aparte o en la misma taza, mezclar bien usando un tenedor o unas varillas manuales los ingredientes líquidos como el aceite, la leche y el huevo.
2. Añadir el azúcar y la Nutella. Volver a batir bien.
3. Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura, e incorporar a la anterior mezcla, poco a poco y remover hasta que quede todo bien ligado.
4. Introducir la taza en el microondas y cocer a máxima potencia (800w) durante 1 minuto e ir aumentando en intervalos de 10 segundos, hasta que al pinchar en el centro del bizcocho con un palillo, éste salga limpio. En mi caso, en 1 min 50 seg ha estado listo!
5. En sólo 5 minutos, tendrás un bizcocho tierno y cremoso en su interior! Eso sí, degústalo recién hecho o como mucho templado, ya que al enfriarse la masa se secará. Buen provecho!

[/directions]

Unos consejos

• Vigila en todo momento la cocción, porque el tiempo varía según la potencia de tu microondas y no todos calientan por igual. Hay que cogerle el punto!
• La masa del bizcocho no debe sobrepasar la taza, deja siempre unos 2 dedos de espacio hasta el borde (unos 2 cm), para evitar que se desborde la masa durante la cocción.
• Puede suceder que el bizcocho no salga igualado en la superficie, y haya subido más por un lado que por otro. Esto lo puedes evitar si colocas la taza en el extremo del plato giratorio, en vez de en el centro.
• Te recomiendo mezclar la masa aparte y luego verter en la taza, así te aseguras de dejar el espacio de los 2 cm hasta el borde.
• Los ingredientes de esta receta están dados para una taza de 400 ml de capacidad, si utilizas una más pequeña, la masa se desbordará, sino puedes optar por usar 2 tazas de 200 ml cada una.

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